Mor el prestigiós cuiner Santi Santamaria

De Viquinotícies
Salta a la navegació Salta a la cerca
La guia francesa Michelin el 1929

16 de febrer del 2011, Singapur
El prestigiós cuiner celoní Santi Santamaria ha mort a Singapur als 53 anys d'un defalliment. Es desconeixen les causes exactes del seu decés, fins que aquest dijous se li practiquin les proves mèdiques.

Va assolir una gran reputació en el món de la cuina. El 1981 va obrir, juntament amb la seva dona, el restaurant de Sant Celoni Racó de Can Fabes. Va ser el primer xef català que va aconseguir les tres estrelles Michelin el 1994. Més tard, sumava set estrelles Michelin entre els cinc restaurants en què participava. Conegut per ser un defensor de la cuina tradicional.

Fonts[modifica]

Podeu trobar més informació en
els projectes germans de Wikimedia:
Commons
Commons.
Viccionari
Viccionari.
Viquidites
Viquidites.
Viquiespècies
Viquiespècies.
Viquillibres
Viquillibres.
Wikipedia-logo-v2.svg
Viquipèdia.
Viquitexts
Viquitexts.
Viquiversitat
Viquiversitat.
Comparteix: Correu electrònic Facebook Twitter Google+ LinkedIn Reddit Newsvine Hotmail